Producción de zumos de fruta ecológicos con enfriadores CWV282 + Netbiter

La actividad en el sector de la alimentación y las bebidas requiere competencias y tecnologías específicas, a menudo adaptadas a las necesidades concretas de los clientes. En esta aplicación concreta, el sistema de refrigeración debe abastecer a todos los equipos necesarios para la producción de zumos de fruta ecológicos: una máquina de moldeo por soplado y estirado, un pasteurizador tubular, dos sistemas UHT y una cámara frigorífica. Por ello, Friulair diseñó un sistema de refrigeración compuesto por dos enfriadoras de doble circuito con compresores de tornillo que, instaladas en paralelo en el exterior, funcionan en cascada en un circuito de frío centralizado (con glicol) a -2 °C y un grupo de bombeo (instalado en el interior) con bombas del circuito hidráulico secundario controladas por variador de frecuencia.

• Derrape;
• Armario eléctrico;
• Bomba con doble inversor en modo de funcionamiento/espera;
• Depósito de 2.000 litros;
• Circuito de agua de acero inoxidable.

• Compresores de tornillo ultrasilenciosos (52 dBA en campo libre a 1 metro);
• Circuito de agua no ferroso;
• Bomba principal;
• Pantallas insonorizantes para compresores (torres y cajas insonorizadas);
• Seguidores de ZA-plus;
• Control de condensación para una temperatura ambiente de -20 °C

Además, gracias a la instalación del nuevo NETBITER, todas las comprobaciones y la gestión pueden realizarse de forma remota y sencilla a través de Internet (mediante tarjeta SIM o cable de red). Este sistema permite recibir notificaciones directamente por correo electrónico, SMS o teléfono, así como acceder a estadísticas, procesar datos y gestionar alarmas, lo que reduce el tiempo de inactividad, mejora la eficiencia del proceso industrial y reduce el tiempo de mantenimiento. Para obtener más información sobre la serie CWV (ahora FCWV) y la tecnología NETBITER de y, puede ponerse en contacto con nosotros o con nuestras oficinas de ventas.